Pilzpfanne
Man nehme ....
- 2 Portionen von Steffis selbst gesammelten und eigenhändig geputzten Pilzen,
- 1 Stück Räuchertofu,
- und Zwiebeln so viel man mag.
den Räuchertofu und die Zwiebeln klein schnibbeln und mit etwas Olivenöl goldbraun in einer Pfanne anrösten, dann die Pilze hinzu und mitschmoren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zusammen mit frischem Brot ... einfach ein Gedicht :D
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